7月15日消息，今日，商用餐厨具采购平台 集餐厨 宣布刚刚完成新一轮的A轮融资，金额达4000万元，由汇禾资本领投，浅石创投、和财基金、星瀚资本跟投。
集餐厨CEO张杰表示，此轮融资后，所获资金将重点布局三个方面：
1、扩大市场规模：计划今年完成16个省份的覆盖 线下加盟商和前置仓，目前已经覆盖13个省。
2、建设智能厨房实验室：这一旗舰版实验室位于北京，主要研发适用于连锁品牌的后厨解决方案，研发方向为提高后厨生产效率、标准化程度。
3、持续投入信息技术研发：除了电商平台，集餐厨正在推广自主研发的行业SaaS系统，连接上游的生产制造企业和下游的经销商，以提高供应链条的数据化程度和流通效率。
公开资料显示，集餐厨是一家服务中小餐饮业主的厨具电商，包括B2B电商平台 集餐厨直卖网 和线下O2O服务中心两部分。截至目前，集餐厨拥有4000余种单品，在上游合作了300家生产制造企业，计划在18个月内将线下加盟商增至2000家，平台GMV相比去年同期增长了4倍。2017年8月，该公司曾获得由安芙兰资本投资的1200万元天使轮融资。
对于本轮融资，投资方之一的星瀚资本创始合伙人杨歌表示，集餐厨是其投资众多供应链企业中的典范，也是产业互联网的价值代表。在过去的两年中，集餐厨与张杰不断突破，走出传统供应链的舒适区，重视产业信息化整合和企业系统化管理，快速搭建了餐厨行业的商业供销标准和管理体系，实现了业务量的指数化成长。
