今天一早,看见零售老板群中的一帮人又在讨论柔性供应链、电商零售/线下零售、中国智能制造/工业4.0、企业信息化/数字化/自动化、流程/标准/质控。我有点不同观点想说说,所以把我群中发言整理出来,分享给大家。
我挺关注三个行业:服装、生鲜、汽车。服装是流行过季特别快;生鲜和产地特定环境相关;汽车是高度复杂集成。咱们今天就单说说服装行业。
说供应链,供应链有两个核心:采购(原材料/成品)质量、库存周转率。当然,库存也受质量影响。
服装行业,有三类企业挺有代表性:
1、雅戈尔:全程产业链控制:品牌-研发设计-原材料-生产制造-销售终端。
2、美邦:美邦做品牌上,控制好品牌营销、产品研发设计、原材料采购管理/质量控制管理、销售终端渠道开拓。成品通过生产厂商生产出来,然后压货给零售终端。在美邦大力扩张期,以代理加盟模式为主,美邦只是建一些以品牌塑造为首要目标的旗舰店。在后期,加盟把市场做烂不好控制、店面不好升级的时候,美邦消减了不少加盟店,又自己做了不少自营店。
3、海澜之家:海澜之家是把库存转移给了上游制造商。海澜之家主要把控住品牌,不搞自我研发设计,而是去订货会去选品,生产制造委托生产,终端店也不搞代理加盟模式,而是搞入股形式,股东投入资金拥有所有权,海浪之家自己装修自己招人训练人自己经营。现在名创优品也是这个套路,好在名创优品切入的品类不是流行品,标准化也不错。所以名创优品的商业模式更先进。
雅戈尔也没解决库存问题,因为链条太长。当然,雅戈尔也上了大量的信息化来贯穿全链条,但效果并不明显。
美邦也没解决库存问题,上市公司业绩增长压力、压货把代理加盟商压的受不了。虽然现在美邦也做了大量自营店,也上了零售终端网络信息化,但库存周转优化问题也效果不明显。
海澜之家是把库存问题本质上扔给了上游制造商,现在上游制造商疼的哇哇叫,不跟海澜之家玩了。其实库存问题一直没有解决,只是转移了环节和Owner而已。记得Dell、丰田这些强势品牌、柔性供应链、零库存的标杆,其本质也是把库存问题转移给了上游制造商。
当然,转移库存压力给上游厂商,这个事,电商唯品会也干过。在2008年后,全球金融危机,中国尤其以出口制造为主,尤其是服装行业。另外,又遭遇了大家对市场太乐观(迎奥运嘛),所以大家拼命扩充生产线和销售线。大家想想吧,最狂热的股市、最狂热的电荒,都是在2006、2007出现的。
现在有谁还叫着电荒、小柴油发电机呢?唯品会就是在这个节骨眼上产生,主打就是线上的OutLets,品牌尾货。而且一开始利用制造商急于甩库存的心理,制定了很霸王的条件:代销,你们拉过来,能卖了就卖了,卖不了你们拿回去,卖了才给你们钱。
这样,在库存占用资金、零售沉淀资金方面,唯品会一开始得尽先手。但是随着几年的制造商调整,不能适应也得适应,慢慢产销又平衡了,唯品会失去了这个红利时间窗口,就不得不转型成为常规的进货囤货卖货送货的电商了。加上服装行业过季快、非标,唯品会逐步成为了腾讯+京东的阵营。
当然,唯品会说明不了什么问题。因为唯品会是个典型的零售品牌,它上面卖的商品,还有商品品牌呢。而雅戈尔、美邦、海澜之家,都是有自己的商品品牌的,而且都是有自己的零售终端店的。
与此模式相近的,韩都衣舍应该算一个。但是韩都与众不同的是:它是原生发源于线上电子商务的。管理线上,而且还都是自己官方自营,而且就为数几个商城(主力还是在淘宝天猫),不像其他服装商需要管理线下几千家物理分割的门店,而且韩都衣舍还有后台统一订单管理库存管理会员管理等等IT系统支撑。
虽然,韩都衣舍的 三人组 模式解决了研发设计问题/绩效考核激励问题,韩都衣舍的电子商务解决了销售终端问题,但是对于服装过季快、非标这个根本性本质问题,韩都衣舍还是采取了开放的做法:社会化服装设计平台、社会化原材料采购交易平台、社会化服装生产平台、社会化仓储物流平台、社会化流转资金融资平台。韩都衣舍控制好品牌、电子商务零售商城,控制好平台建设与运营。
服装行业由于过季快、非标,所以大家谁也不敢大批量生产。所以每个工厂车间都比较小。如何做到柔性,所以中国一定要产生中间平台,如菜鸟做社会化仓储物流资源整合与调度平台一样。这个中间平台,一边对接生产,一边对接零售终端,它在中间赚订单抽水和履约运营保障的钱。这是典型的信息服务业,主要靠信息/数据、调度算法在工作、在盈利,它不受制于服装行业的原材料、设备、人力、厂房。
当然,也有朋友一开始就啃硬骨头,从服装CAD云设计/3D设计/VRAR模拟体验、BOM云数据库入手,这是传统企业信息化从内到外从链条顶部到终端的干法。我个人意见还得从销售、从消费者这个尾部出发,这样一是能立刻见到业绩绩效,二是能直接连接消费者/销售终端,能快速探知市场流行过季变化。如果线下消费者/线下销售终端不好连接,那可以先从线上消费者/线上零售电商店铺入手嘛。
原材料是一个大问题,不少新型的面料都来自日韩,这个问题咱们先放在一边。关键是,现在的90后都不愿意走入制造业了。老的工人在眼力退化,也受不动那么高强度长时间的制造业流水线工作。
人是服装生产质量工艺的很大影响因素。所以,如何提供自动化,来代替人工,让老的工人做更需要经验的事,让90后做更需要创造的事,留下可以重复劳动的事,放给自动化设备。就如同,KFC为了控制终端门店加工食品的差异以抵消终端门店服务员流动快的问题,专门研发自动化设备,专门控制好原材料采购和认证、中央厨房/半成品加工厂,让成品食品制造成为自动化组装。质量保证,这是上智能自动化生产设备的主因,而过去上自动化设备的主因是为了大规模快速生产。目的不同,做法就不同。
所以,除了品牌、电商零售商城,除了原材料核心研发,我所认为的中国服装产业的出路还需要两个东西:
1、产业信息化:社会化调度平台
2、产业数字化:智能自动化生产设备