2018年1月12日消息，携程美食林在1月10日宣布与OpenTable达成合作。携程美食林将借助这一美国在线餐饮预订平台，为北美地区的中国旅客提供餐饮信息和餐饮预订服务。与支付宝、微信等国际化战略一样，携程美食林也瞄准中国游客的庞大流量，打开境外餐饮预订市场。
据《电商报》记者了解，OpenTable是美国的在线餐饮预订平台，总部位于美国加州旧金山。目前，平台的餐饮预订服务遍及美国、加拿大、德国、日本、墨西哥和英国等全球20个国家，数万家餐厅。此次携程美食林携手OpenTable，合作重点将放在北美地区，为中国游客提供关于餐饮的相关信息和预订服务。携程美食林CEO刘骁舟表示，OpenTable将极大程度地丰富携程美食林在北美地区的餐厅信息。
携程美食林是携程在2016年底推出的新业务，致力于为中国旅客推荐全球旅行目的地的特色餐饮。据《电商报》记者了解，美食林最初由携程董事长梁建章主导。上线后不久，美食林即获得了携程首页的重要入口位置，这也显示了携程美食林的业务重要性。
目前，美食林榜单已覆盖全球超过100个城市，其中海外城市比例达到70%，平台优质榜单餐厅近两万家。为了迅速扩张，携程美食林不断寻找合作伙伴。2017年7月，携程美食林和阿里口碑宣布达成战略合作，共同打造美食旅行一体化平台。双方全面打通餐厅评论、店铺人气值和商家优惠券体系。用户在携程美食林浏览餐厅时，能看到口碑的真实用户评论和餐厅人气值，同时还可直接领取餐厅的口碑优惠券。
除了在国内市场接入口碑，携程也在加速布局境外市场。早在2017年12月，有传闻称携程正计划大规模推出境外餐饮服务，拟投资某国际大型餐饮预订平台，接触的对象包括foodpanda、Yelp、Chope、Open Table等。据携程提供的数据显示， 2017年中国游客赴北美的旅游的人次同比增长超过20％，人均花费超过16000元，其中有超过20%的是餐饮消费。而2017年前往加拿大的旅客人次同比也有超过6成的增长。此次接入OpenTable，意味着携程美食林向境外餐饮预订市场迈进了一步。
