2017年12月9日消息，星巴克最近在上海建立了星巴克全球第二家臻选烘焙工厂，其创始人表示将在9年的时间内把中国直营店开到10000家。
据星巴克2017年四季度的财务报表显示，美国市场的同店销售额增长3%，亚太地区增长2%，而中国区的增长率高达8%。在全球实体零售业衰退的背景下，星巴克需要有更立竿见影的数据去说服华尔街刁钻的投资人。截至目前为止，星巴克在中国大陆的直营门店已经多达3000多家，中国人对星巴克的热情也成为星巴克成功的关键所在。今年的零售风口特别火热，线上流量已然不像往常那样重要，线下体验逐渐成为购买的推动因素，而基于场景的消费，则与线下零售有着密不可分的关系。星巴克是线下规模复制速度最快的企业，凭借个性化的场景和独特消费品类，获取了大量的线下客流。随着中国中产阶级队伍的壮大，会有更多的人会去光顾星巴克，销量和复购将迎来新的一波高涨。
当纯线下实体被电商冲击的时候，星巴克联合微信和支付宝，兼顾了社交和电商功能，对于自身来讲，形成了打通线上线下的新零售模式，所有的消费者都在这里购买、交流，数据和体验全部都集中在这里，为整个模式搭建了消费闭环。
此外，在天猫超级品牌日期间，推出了臻选咖啡豆月度订购服务，这是阿里将支付宝推广到全国2800多家星巴克之后的合作升级。值得注意的是，阿里不仅在线上赋能星巴克，还再线下给予了大量的技术支持和服务，在臻选烘培店内，阿里黑科技AR室内大型物体识别技术向所有人展示了好喝又好玩的咖啡文化。
星巴克借助互联网技术，通过记录数据，为客户及合作伙伴提供有价值信息，不仅有利于品牌战略的实现，还能够洞察消费购买习惯，捕捉用户画像，从而制定准确的营销策略和推出独特的产品品类。
