9月22日消息，近日美团外卖学院在上海举办首场 2020商家沙龙全国行 活动，红料理、小龙坎、伊小碗、杏花楼等约70家上海本地餐饮品牌受邀参加。
在此次商家沙龙活动中，美团外卖学院认证讲师谭勇从行业数据出发，详细解读了外卖产业发展现状、用户需求等问题，和在场商家共同探寻解决方案。
美团外卖学院院长白秀峰表示，美团外卖将通过城市峰会、免费沙龙、线上课程等方式为行业输出数字化餐饮时代的经营方法论，帮助餐饮商家提升经营水平，掌握运营技能，优化商业模式，近期美团外卖还将在北京、郑州多地相继举办商家沙龙。
《电商之家》了解到，此前美团外卖学院推出 外卖运营师人才培养计划 ，从营销策划、渠道推广、产品研发、用户运营、统筹管理五大维度综合提升商家的线上经营能力。经调研，第一批参与外卖运营师培训的商家学员中，68.6%的人表示自己的店铺实现单量提升或者数据转好，25.5%的外卖店铺营业额和单量有明显提升。
