在这紧要关头，阿里巴巴路见不平一声吼！
餐饮遭暴击，皮之不存毛将焉附？
1月31日，西贝创始人贾国龙一次沉重交底，让我们看到了新冠肺炎对餐饮业的巨大杀伤力：
全国60多个城市400多家西贝莜面村停业，以前春节前后一个月收入8亿，今年全部归零。
更严重的是西贝2万名员工，一个月工资支出1.5亿，现金流断裂后，公司所有储备加贷款最多只能支撑3个月。
如果疫情持续3个月，那么中国最大的餐饮店之一 西贝将人间蒸发。
西贝的难兄难弟是外婆家，1月26日，外婆家200多家门店全部暂停营业。
外婆家有8000名员工，每月工资成本6000万，创始人吴国平大呼： 每天天一亮就要支出250万，公司只能撑两个月！
餐饮业危机重重背后，是居高不下的人力成本。
作为行业 杠把子 ，西贝、外婆家在疫情面前尚且如此脆弱，那么千千万万的中小餐饮店又将何去何从？
那些停业后待岗在家的餐厅员工拿什么养活家庭？
每天一睁眼就是柴米油盐，就是奶粉和房贷房租，员工怎么办？
盒马神来之笔：待岗员工云租借
回望历史，每一次危机关头，阿里巴巴总能挺身而出告诉我们：办法总是人想出来的！
2月3日，阿里旗下新零售店盒马宣布：联合云海肴与青年餐厅，解决待岗员工的收入问题，帮助他们扛过新冠疫情！
在这场新冠肺炎中，云海肴全国150多家餐厅全部暂停营业，4000多名员工只能在家待岗。
与盒马合作后，云海肴的员工就能去盒马上班，由后者支付工资。
青年餐厅也是一样。
2月1日开始，青年餐厅的待岗员工就已经奔赴盒马上班。
2月2日开始，云海肴北京、上海、深圳、广州、杭州等地400多名员工成为了盒马一员。
更让人敬佩的是，盒马并不是趁火打劫，它和餐厅签订的都是短期劳务合同。也就是说，疫情结束后，员工可回到原来的餐厅继续上班。
当然，愿意留下来的，经原公司批准，也可加入盒马。
图：云海肴的员工已经到达盒马
我们看到，新冠肺炎虽然冷酷无情，但中国的服务业却学会了抱团取暖：
首先，餐厅待岗员工的收入得到了保障，再也不用担心柴米油盐了；
其次，餐厅本身的人力成本压力缓解了，可以确保灾后重建；
最后，盒马的人力得到补充后，他们能在疫情缓解之前，将生活用品、一日三餐送到我们手中，这对减少我们外出、控制疫情又是一个巨大帮助。
毫无疑问，阿里巴巴将被动闲置的劳动力又运用了起来，一个新的商业模式就此诞生：云租借！
侠之大者，为国为民！
有的朋友可能没有听说过盒马，有的虽然听说过，但对它在这场 新冠 灾难中的顶格表现更是知之甚少。我简单梳理一下：
疫情爆发后，阿里以武汉18家盒马门店为中心成立团队，从1月26日开始，每天免费为武汉红十字会医院、武汉第六医院提供早、中、晚三餐300份，为武汉21家医疗单位每天供应饮用水、方便面、自热食品等物资3144份。
作为阿里巴巴新零售标兵，马云多次为盒马站台。疫区之外，盒马全国200家门店秉承不打烊、不涨价的宗旨，保证了蔬菜、水果厨房食材的相对稳定供应。
除了保证人类供应，盒马连动物都伸出了援助之手。
2月1日，武汉动物园饲料告急，尤其是白鹤、企鹅、鹈鹕等水鸟没粮了，开始饿肚子。
盒马接到消息后，立即联系武汉动物园，第二天就将首批200斤泥鳅送到了动物们的餐桌上，很快，第二批500斤小鲫鱼也到货了，一举解决了动物们的燃眉之急。
顺道，盒马还认养了动物园的两只河马。
盒马除了自己行动，还发动它的小伙伴一起支援武汉。
正月初七，它的供应商西鲜记一次向武汉盒马捐赠了货值20万的生鲜，大米、水果、速食面，羊排、羊腿、羊肉卷，一股脑儿搬上了武汉人民的餐桌。
我所了解的盒马，在这场疫情中的作为远不止这些，比如：免费承担浙江赴武汉医护团队的饮食、给武汉95家医院捐赠5000多箱车厘子 可以说，盒马为了打败 新冠 做足了一个民间后援队该做的一切！
这样不计后果、不计报酬的付出，让我想起了金庸的武侠精神：侠之大者，为国为民！
乔峰如此，郭靖如此，杨过如此，现在马云也不遑多让。
最后，我要说的是截止到这篇文章发稿，盒马已经联系到西贝。据西贝方面回应，将有1000多名西贝员工暂时 转战 盒马，由盒马一肩承担劳动报酬，另外还有望湘园、57度湘等30多家餐企的员工已经在路上了！
在这之前，盒马一直因为亏损而被看衰，现在 新冠 当前它200家门店坚决不退，社会责任担当让我们肃然起敬。
那就让我们为这样的盒马点一次赞，为这一类具有家国精神的企业点一次赞！
