距离中秋节还有不到十天,新的一轮“月饼大战”已吹起号角。
在每一年的中秋节前,市面上的月饼总是五花八门的出现在大家的视野中。去年火爆的月饼应该莫过于流心奶黄了,在上市的时候,一抢而空,甚至还有黄牛倒卖抬高市场价格。在今年,这场“大战”中加入了新武器——主打健康的“养生月饼”。
“养生月饼”可谓来的正是时候,在人人都关注的健康时代,如何“养生”是每个人都为之关心的。
但是早在2015年的时候,国家食药监总局就曾发布消费提醒称,保健月饼涉嫌虚假宣传,总局从未批准过保健类月饼,且禁止在月饼中违法添加药品和《可用于保健食品的物品名单》中的物品。
根据我国的食品安全法,普通食品不得宣传或暗示有治疗或预防疾病功能。但有商家为抢占市场还是推出了“养生月饼”。据悉,这些月饼是商家自己纯手工制作,分别有8种口味,分别具有以下8种不同的养生效果:清热解毒、滋阴润肺、温阳补肾、疏肝化瘀、补血养血、排毒减重、安神助眠。
“养生月饼”在一推出市场后,就立马引起了一股热潮。对此,有营养专家称,虽然很多月饼都标注含有营养元素,但依旧无法改变月饼高糖、高油的食品本性,其保健功效是有限的。
据记者调查,一个月饼大概含有800左右卡路里热量,800卡路里代表着5个鸡腿或3块披萨或2个巧克力圣代或2个汉堡。根据有关报告称,人的一天正常是需要摄取1500卡左右的热量,而一个月饼就摄入了人一天所需的一半多卡路里,这表示吃多了不仅不会“养生”,而且还会导致肥胖,引起三高等一些相关疾病。
有业内人士称,所谓的“养生月饼”,其实就是商家营销的噱头,养生是需要长期坚持才会有效果,就算“养生月饼”里含有能补血、养颜等保健的食材,但也是有限的,而且难保“养生月饼”在制作的过程中因添加一些其他的成分而流失营养成分,再加上月饼不是节令性食品,不能长期靠吃“养生月饼”来养生,因此是不可能达到养生保健的效果。
其实,早在2002年,原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求,将相关物品进行了分类:第一类为既是食品又是药品的物品,即“药食两用物品”,如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等,有100种左右,这些可以作为食品添加;第二类是可用于保健食品的物品,如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等。月饼属于普通食品,不是保健食品,是不能任意加入这些中草药的。
中秋节顾名思义其实只是为了和亲人团圆,一起赏月、吃月饼,而作为中秋节的衍生物“月饼”也就仅仅只是一个文化产物。我们应是为了过中秋节而买月饼,而不是为了买月饼过中秋。