这个春天,我们被“网蓝”咖啡瑞幸狠狠的刷了几个月的存在感。5月8日,刚刚宣布已完成525家门店布局的瑞幸,5月16日以反垄断的名义将星巴克告上法庭。
瑞幸动真格的 星巴克不参与也得参与
在5月15日时,瑞幸发布公告指责星巴克垄断市场将采取法律手段,而星巴克轻描淡写回应:“我们无意参与其他品牌的市场炒作”,直接diss瑞幸作秀。由于早前的宣传中一直想比肩星巴克,因此本次事件外界也对瑞幸的这一举动也视为“碰瓷”。
没想到仅过了短短一天,5月16日,瑞幸咖啡起诉星巴克中国涉嫌垄断案件已在相关城市人民法院正式立案,该案已进入司法程序;同时,相关投诉材料也已经向国家反垄断执法机构提交并被受理。瑞幸咖啡人士也证实了这一消息的真实性,并表示不再就此事做过多评论,星巴克方面也暂未对此进行置评。
场景重叠 想实现“无限场景”战必打?
此前星巴克对瑞幸的回应中对表示欢迎有序竞争,但并没有否认“二选一”的条款。在彭博商业周刊的《围剿星巴克》一文中曾有这样的描述:“一名太平洋咖啡高官也提到,2007年之前没有太多品牌竞争时,星巴克甚至会要求与业主签订排他性协议,即该处只能有星巴克一家咖啡店,不准许其他品牌进驻。目前这种情况只会在二、三线城市出现。 ”
瑞幸咖啡以“无限场景”为品牌战略,对门店布局进行差异化布局,分为旗舰店、悠享店、快取店,外卖厨房店四类,其中,旗舰店和悠享店定位为中高端人群提供一个除了家庭和办公室外的去处,这与星巴克的门店场景、定位高度重合。
如果此前瑞幸咖啡公告中提到的星巴克采用物业排他性条款与切断供应链的描述属实的话,未来瑞幸咖啡的生存空间将过于狭小,如果不想坐以待毙,采用法律手段对应成了必然之选。
公司楼下星巴克附近的瑞幸咖啡,4月就挂出了牌子,至今尚未开业
“带资进组” 与外卖咖啡前辈较量
在咖啡圈里,瑞幸咖啡还有位跟自己很像的前辈——连咖啡。之前笔者一度都忘记了连咖啡的存在,而在瑞幸咖啡进入市场以来,连咖啡给用户发活动短信的频率明显增多。
瑞幸咖啡与连咖啡的不同在于,瑞幸咖啡采用“线上+自提”模式,连咖啡只在线上销售;瑞幸不仅卖饮品还提供轻食和沙拉;瑞幸咖啡的定价更低;最后,最本质的一点,连咖啡两次融资相加才两亿元,而瑞幸咖啡进场自带10亿元。
因此我们看到,瑞幸咖啡的优惠活动从上市到现在没有任何改变,短期内500+家门店开业,并且用了非流量明星做代言,无形中提高了品牌调性。这种强势如局的姿态,连咖啡望尘莫及。
最后
打造“无限场景”的瑞幸目前来看在线上销售咖啡方面,似乎更胜一筹。
但在门店方面,与星巴克的较量才刚刚开始,作为咖啡饮品来说,瑞幸咖啡送来后常出现分层现象十分影响口感,以目前优惠的价格来说还可以接受,但当优惠结束,27元一杯的瑞幸,与34元的星巴克相比,前者的优势就不明显了,加之星巴克中国区CEO曾表示:我迫不及待地要在中国推出外卖服务了。瑞幸咖啡未来的路想必会更加曲折。